Zumo para aliviar espasmos: manzana, espinaca, apio y hierbabuena
Iván Lalinde, presentador de El Desayuno, preparó una nutritiva bebida que aporta hierro, calcio y vitamina C al organismo.
La hierbabuena o Mentha spicata es una planta aromática que se usa para infusiones, bebidas tropicales y como condimento.
Pertenece a la familia Lamiaceae y es resultado del cruce de la menta negra y la menta blanca.
Procede de regiones templadas del hemisferio norte y se cultiva en China. Se recolecta dos o tres veces al año, en otoño o a principios de verano.
Ingredientes:
- 1 manzana verde
- Manojo de espinaca
- 1 tallo de apio
- Hojas de hierbabuena
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Preparación:
- Corta la manzana en trozos. Retírale la piel al apio.
- Agrega los demás ingredientes a la licuadora y adiciona un chorro de agua.
- Bate hasta mezclar completamente.
- Si lo deseas, puedes añadir miel para endulzar.
- Sirve y listo.
Propiedades:
Manzana: contiene fibra soluble llamada pectina, la cual actúa como un gel que contribuye a la eliminación de desechos; además, ayuda a reducir el colesterol en la sangre y evita que se acumule en las paredes de las venas. También es buena fuente de potasio, el cual controla la presión arterial.
Apio: es uno de los diuréticos más potentes. Su alto contenido en agua favorece la eliminación de toxinas del organismo. Esta hortaliza aumenta las defensas debido a la vitamina C en su interior. Además, reduce el colesterol en la sangre ya que absorbe las grasas circulantes y acelera su eliminación.
Espinaca: aporta calcio, fósforo, azufre, clorofila, oligoelementos, enzimas y fibra. Contiene 2,8 % de proteína, más que cualquier otro vegetal. Ayuda a prevenir enfermedades como la anemia, el colesterol, hipertensión, sobrepeso, la vista y contribuye en el embarazo.
Hierbabuena: es útil para aminorar los síntomas de la diarrea porque relaja los músculos del intestino, es conocida como un desparasitante natural.
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