RECETA: SUSPIRO DE ACHIRAS CON CASABE

Ingredientes

• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de leche condensada
• 10 fresas
• 1 taza de achiras
• ½ barra de mantequilla
• ½ taza de azúcar
• 15 gramos de gelatina sin sabor
• Casabe
• Mongo mongo

Te recomendamos: RECETA: SANCOCHO

Preparación

1. En una bolsa pon las achiras y tritúralas junto al casabe
2. Derrite la mantequilla en un sartén
3. Una vez derretida, agrega el azúcar
4. Pon las achiras y el casabe en un recipiente y añádele la mezcla de mantequilla y azúcar
5. Lleva esta mezcla a la nevera durante 10 minutos
6. Tibia un poco de agua y añádela a la gelatina sin sabor
7. En la licuadora mezcla la leche condensada, la crema de leche y la gelatina
8. Agrega esta mezcla a la primera mezcla que metiste a la nevera y llévala nuevamente a refrigeración
9. Pica las fresas y licúa nuevamente un poco de leche condensada, crema de leche y gelatina
10. Pon la mezcla con fresas encima de la mezcla que tiene en la nevera
11. Vuelve a refrigerar durante 10 minutos
12. Para servir, ponle el casabe encima y un poco de mongo mongo al lado
13. Disfruta

Te puede interesar: RECETA: MOTE DE QUESO