RECETA: MAZAMORRA DE PLÁTANO
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 40 minutes
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RECETA: MAZAMORRA DE PLÁTANO

By 29 mayo, 2020

Para la receta de hoy, Mamalú nos enseña la versión caribe de una receta muy popular en nuestro país, la mazamorra.

Ingredientes

Instrucciones

Preparación

  1. Parte el plátano a la mitad.
  2. Toma cada mitad y quítale la cáscara.
  3. Toma cada mitad y córtala por la mitad, de manera vertical.
  4. Quítale la “vena” que tiene el plátano en la mitad.
  5. Pica el plátano y llévalo a una olla con agua caliente y canela (la canela es opcional).
  6. Dentro de la olla pon un poquito de arroz para darle espesor.
  7. Agrega la leche y el azúcar.
  8. Deja cocinar esto durante 30 minutos.
  9. Ya está lista para servir, la puedes disfrutar fría o caliente.
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