
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 40 minutes
RECETA: MAZAMORRA DE PLÁTANO
Para la receta de hoy, Mamalú nos enseña la versión caribe de una receta muy popular en nuestro país, la mazamorra.
Ingredientes
Instrucciones
Preparación
- Parte el plátano a la mitad.
- Toma cada mitad y quítale la cáscara.
- Toma cada mitad y córtala por la mitad, de manera vertical.
- Quítale la “vena” que tiene el plátano en la mitad.
- Pica el plátano y llévalo a una olla con agua caliente y canela (la canela es opcional).
- Dentro de la olla pon un poquito de arroz para darle espesor.
- Agrega la leche y el azúcar.
- Deja cocinar esto durante 30 minutos.
- Ya está lista para servir, la puedes disfrutar fría o caliente.