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    Receta: mano de monstruo

    2019-10-07 12:12:28 | Redactado por: canalrcn.com

    Juan Diego creó una deliciosa receta para niños, donde el ingrediente principal es la espinaca, una verdura que les encantará a tus hijos en esta preparación.

    Para la semana de receso no hay nada mejor que alimentar a tus hijos saludablemente. Un alto contenido en frutas, verduras y proteína le brindará todos los nutrientes necesarios para que, una vez regresen a clases, tengan la energía suficiente para afrontar su jornada educativa.

    Juan Diego decidió crear esta increíble receta con una presentación única que tus hijos querrán comer, sin importar que contenga espinaca o quínoa, alimentos que son de poca preferencia en los más pequeños del hogar.

    Ingredientes:

    • 1 pechuga de pollo
    • 10 lonjas de tocineta
    • 1 atado de espinaca
    • 1 taza de queso crema
    • ½ taza de crema de leche
    • 1 cebolla
    • 1 taza de quínoa
    • 1 taza de almendras
    • Sal
    • Pimienta

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    Preparación:

    1. Cocina previamente la quínoa como lo harías con el arroz (dos de agua por una de quínoa en una olla hasta que hierva).
    2. Coloca en una sartén caliente aceite de oliva y agrega un poco de cebolla.
    3. Agrega unas tiras de tocineta, así como unos cubos de pechuga y revuelve.
    4. Añade sal y pimienta.
    5. Cuando esté bien revuelto, corta en tiras la espinaca y viértela, cruda, en la sartén.
    6. Coloca en la mezcla crema de leche y queso crema.
    7. Revuelve bien y nuevamente añade sal y pimienta.
    8. Deja que se cocine lo suficiente y cuando esté listo, pon la sartén a fuego lento.
    9. En agua hirviendo con sal, pon las hojas de espinaca durante 20 segundos. Cuando estén listas, sácalas y ponlas en agua fría para cortar la cocción.
    10. Comienza a rellenar las espinacas, que deben tener forma de dedos.
    11. Cuando tengas los 5 dedos, comienza a hacer la palma de la mano uniendo varias hojas de espinaca y rellenándolas.
    12. Emplata y ¡listo!

    Postre: monstruos de chocolate

    Hoy en El Desayuno no nos quedamos con esta receta. Para continuar consintiendo a los niños, Juan Diego quiso crear un postre de monstruo con la deliciosa mezcla del chocolate y los masmelos; eso sí, para que esta receta quede monstruosa, no olvides, añadirle ¡mucho color verde!

    Ingredientes:

    • 1 bolsa de masmelos blancos
    • 4 tazas de chocolate blanco
    • 1 taza de chips de chocolate
    • 20 palos de pincho
    • Pintura verde para chocolate

    Preparación:

    ¡Mira el paso a paso completo aquí y disfruta haciéndolo con tus hijos!

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