Receta: mano de monstruo
Juan Diego creó una deliciosa receta para niños, donde el ingrediente principal es la espinaca, una verdura que les encantará a tus hijos en esta preparación.
Para la semana de receso no hay nada mejor que alimentar a tus hijos saludablemente. Un alto contenido en frutas, verduras y proteína le brindará todos los nutrientes necesarios para que, una vez regresen a clases, tengan la energía suficiente para afrontar su jornada educativa.
Juan Diego decidió crear esta increíble receta con una presentación única que tus hijos querrán comer, sin importar que contenga espinaca o quínoa, alimentos que son de poca preferencia en los más pequeños del hogar.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 10 lonjas de tocineta
- 1 atado de espinaca
- 1 taza de queso crema
- ½ taza de crema de leche
- 1 cebolla
- 1 taza de quínoa
- 1 taza de almendras
- Sal
- Pimienta
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Preparación:
- Cocina previamente la quínoa como lo harías con el arroz (dos de agua por una de quínoa en una olla hasta que hierva).
- Coloca en una sartén caliente aceite de oliva y agrega un poco de cebolla.
- Agrega unas tiras de tocineta, así como unos cubos de pechuga y revuelve.
- Añade sal y pimienta.
- Cuando esté bien revuelto, corta en tiras la espinaca y viértela, cruda, en la sartén.
- Coloca en la mezcla crema de leche y queso crema.
- Revuelve bien y nuevamente añade sal y pimienta.
- Deja que se cocine lo suficiente y cuando esté listo, pon la sartén a fuego lento.
- En agua hirviendo con sal, pon las hojas de espinaca durante 20 segundos. Cuando estén listas, sácalas y ponlas en agua fría para cortar la cocción.
- Comienza a rellenar las espinacas, que deben tener forma de dedos.
- Cuando tengas los 5 dedos, comienza a hacer la palma de la mano uniendo varias hojas de espinaca y rellenándolas.
- Emplata y ¡listo!
Postre: monstruos de chocolate
Hoy en El Desayuno no nos quedamos con esta receta. Para continuar consintiendo a los niños, Juan Diego quiso crear un postre de monstruo con la deliciosa mezcla del chocolate y los masmelos; eso sí, para que esta receta quede monstruosa, no olvides, añadirle ¡mucho color verde!
Ingredientes:
- 1 bolsa de masmelos blancos
- 4 tazas de chocolate blanco
- 1 taza de chips de chocolate
- 20 palos de pincho
- Pintura verde para chocolate
Preparación:
¡Mira el paso a paso completo aquí y disfruta haciéndolo con tus hijos!
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