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Receta: parfait

Para el chef Rausch es muy importante la nutrición de los niños, razón por la cual decidió crear este desayuno nutritivo y que les gustará a tus hijos.

3 Oct 2019 13:06Por: canalrcn.com

Parfait es una palabra francesa que se traduce al español como perfecto y es aplicada, usualmente, a unos tipos de postre que están acompañados de helado. En este caso, el chef colombiano y jurado de MasterChef Celebrity, Jorge Rausch, decidió aplicar la palabra a un nutritivo desayuno que puedes compartir en casa.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur griego
  • 1 taza de nueces variadas
  • 1 taza de banano
  • 1 taza de fresas, arándanos, frambuesas y kiwi
  • Miel de abejas
  • Avena en hojuelas

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Preparación:

  1. Comienza pelando el kiwi con ayuda de un cuchillo.
  2. En una copa, vierte una cucharada de yogur griego.
  3. Agrega a la copa las nueces, un poco de arándanos, hojuelas de avena y frambuesas.
  4. Corta el kiwi en pequeñas partes y agrégalo a la copa.
  5. Pela un banano, córtalo en trozos y ponlo junto con los otros ingredientes.
  6. Con una cuchara pequeña, agrega un poco de miel para endulzar.
  7. Retira las hojas de las fresas y córtalas en pequeñas partes.
  8. Finaliza con otra cucharada de yogur griego y ¡listo!

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