• Síguenos en

  • Logo Produccion

    Receta del día: pasta de pollo con salsa cremosa de pimienta negra

    2019-04-03 16:53:17 | Redactado por: canalrcn.com

    Si no sabes qué plato preparar para el almuerzo, en El Desayuno te damos las mejores opciones para que comas delicioso junto a tu familia.

    Juan Diego Vanegas, el chef estrella del programa, explicó el paso a paso para preparar un rico almuerzo en casa.

    El plato, que sorprenderá a tu familia y tus invitados, será una pasta de pollo con una exquisita salsa cremosa de pimienta negra.

    Esta receta es sencilla, económica y te hará pasar un momento agradable junto a los que más quieres.

    Los ingredientes son:

    • 2 tazas de pasta corta
    • 2 pechugas de Pollo
    • Media taza de vino blanco
    • 1 taza de crema de leche
    • 1 cda de mostaza
    • 1 cdas de mantequilla
    • 1 cebolla blanca
    • 1 ajos
    • Perejil
    • Queso parmesano
    • 1 cucharada de pimienta gruesa
    • Sal al gusto

    No dejes de ver:  Menú rosa: crema de langostino.

    Preparación:

    El primer paso para este plato es cocinar la pasta.

    Para que no se pegue, pásala por agua fría y agrega un chorrito de aceite de oliva.

    En un sartén caliente agregar aceite de oliva, mantequilla, cebolla cortada muy pequeña, ajo y el pollo.

    Antes de que la cebolla se comience a dorar, agrega la mostaza, el vino blanco y deja que se evapore el vino.

    Por último, agrega la crema de leche, déjala reducir a fuego medio por 6 minutos.

    Luego agrega pimienta negra, después las pastas, hierbas finas y por último el queso parmesano y el perejil y ¡prepárate para comer este delicioso plato!.