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    Receta de viernes: torticas de pollo con arroz, espinaca y queso parmesano

    2019-04-03 16:59:49 | Redactado por: canalrcn.com

    El chef de El Desayuno enseñó a preparar una receta fácil y económica para que compartas con tus amigos y familiares en cualquier ocasión.

    Juan Diego Vanegas explicó el paso a paso para preparar unas torticas de pollo con arroz, espinaca y queso parmesano, en casa, a un precio espectacular.

    Los ingredientes que se necesitan para este plato son: pollo, arroz blanco, espinaca, queso parmesano, huevos, polvo para hornear, ajo, mantequilla, sal y pimienta al gusto.

    Paso a paso: 

    - Cocinar la espinaca

    - Luego en un sartén agregar aceite y ajo, y dejar cocinando por unos minutos.

    - Agregar el pollo molido al sartén

    - En un recipiente mezclar el arroz, los huevos y agregar un poco de queso parmesano, la espinaca y el pollo para la masa

    - Agregar un chorrito de leche, polvo para hornear, pimienta y sal

    - El sartén debe estar caliente y se le debe agregar aceite y mantequilla

    - Luego formar unas bolas con la masa y colocarlas en el sartén 

    - Cocinar por cuatro minutos por lado y lado 

    - Por último, preparar el plato para comer esta deliciosa torta de pollo.

    Para esta receta es importante que el arroz esté cocinado. 

    Tip de Juan Diego: siempre que se va a cocinar algún vegetal como las hojas verdes, es recomendable pasar por agua hirviendo por 30 segundos, sacar y pasar por agua fría con hielo para cortar la cocción.

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