Receta vegetariana: canoa de calabacín rellena y gratinada
El chef de El Desayuno preparó una rica receta, pensando en aquellos que no consumen carne.
23 Ene 2024 15:08
En esta ocasión Juan Diego Vanegas explicó los pasos para preparar unas ricas canoas de calabacín rellenas y gratinadas con queso, una opción vegetariana para tu almuerzo.
Los ingredientes para este rico plato vegetariano son:
- Calabacín verde
- Calabacín amarillo
- Pimentón
- Ajo
- Queso mozarrella
- Queso parmesano
- Champiñones
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
- Pimienta
El chef dijo que las canoas deben estar doce minutos en el horno para un perfecto gratinado.
Si tienes un almuerzo en casa y no sabes qué preparar, estas canoas serán la mejor opción para dejar a tus invitados boquiabiertos. El precio es de $990 pesos por porción.