Arrocito en Bajo: cazuela de lentejas con un ‘amo de casa’
El chef de El Desayuno visitó la casa de Valentina y su esposo Felipe, en el sector Chapinero de Bogotá.
23 Ene 2024 14:25
Juan Diego Vanegas llegó a la casa de Felipe para conquistar a los televidentes con la especialidad de su nuevo ‘Arrocito en Bajo’, esta vez, un ‘amo de casa’.
Para esta receta necesitas:
- Lentejas
- Ajo
- Chorizo
- Zanahoria
- Cebolla
- Cilantro
- Aguacate
- Plátanos maduros
- Arroz
- Bebida de tu gusto
Preparación:
Primero debes dejar las lentejas en remojo para luego ponerlas a cocinar con pimienta y sal. En otra olla vas mezclando el chorizo picado y la zanahoria con aceite y ajo.
Puedes acompañar la receta con un poco de cilantro picado (la cantidad depende de tu gusto).