RECETA DEL DÍA: Arepas rellenas de pollo
Mamá Luz compartió una deliciosa receta de arepas rellenas perfecta para preparar en casa.
12 Mar 2024 14:19
RECETA DEL DÍA: Arepas rellenas de pollo
Una receta perfecta para compartir en familia.
INGREDIENTES:
- 1kg de harina para arepas.
- 1 pechuga de pollo.
- 1 lb de queso doble crema.
- 2 tomates chontos.
- 2 cebollas largas.
- 1 atado de cilantro.
- 1 barra de mantequilla.
- Sal y pimienta al gusto.
- Suficiente aceite.
PASO A PASO:
Para la masa de las arepas: en un recipiente, agregar la harina, la mantequilla, un poco de sal, agua tibia y revolver.
Para el pollo: poner a hervir la pechuga de pollo con un poquito de sal. Mientras tanto, se cortan las verduras y se sofritan hasta conseguir un ahogao.
Por último, se agrega el pollo desmechado en las verduras y se revuelve.