Poco saludable: lo que le pasa al cuerpo cuando come pan

El pan blanco para la mayoría es delicioso, sin embargo, es tan alto en carbohidratos que ocupa una de las calificaciones más altas si de índice glucémico se habla. Al consumir este alimento es probable que los niveles de azúcar en la sangre se disparen y generen sobrepeso. 

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Según un estudio publicado por Journal of Alzheimer’s Disease, las personas que incluyen en la dieta el plan blanco, tienen mayores probabilidades de sufrir un deterioro cognitivo o demencia. 

Este alimento, según el estudio, carece de macro nutrientes que sacian el apetito y por eso, cuando lo comes es probable que sientas hambre en muy poco tiempo. 

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Según Eat This, el pan blanco no es del todo malo, pues tiene nutrientes como el hierro, ácido fólico, riboflavina, tiamina, nacida y calcio en bajas proporciones, sin embargo, nutricionistas expertos coinciden en afirmar que estos nutrientes son recomendados, pero se encuentran en otros tipos de alimentos saludables.

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Los que participaron en el estudio publicado por Journal of Alzheimer’s Disease, terminaron consumiendo 500 calorías más en su siguiente comida en comparación con aquellos que habían comido pan integral.