Negocios

Mercado del Chicó, la nueva experiencia gastronómica que llega a Bogotá

Se trata de una oferta de 25 restaurantes que ofrecen en un solo lugar diferentes sabores del mundo.

19 Ago 2021 12:00:00Por: SuperTrending
Mercado del Chicó, la nueva experiencia gastronómica que llega a Bogotá

Mercado del Chicó, la nueva experiencia gastronómica que llega a Bogotá/ másMedia

En el norte de Bogotá se encuentra un mercado que ofrece lo mejor de la gastronomía, combinado con experiencias y entornos que crean un ambiente de arte culinario. El Mercado del Chicó abrió sus puertas en febrero del 2021, inspirado en conceptos como el Mercado de San Miguel, en España; el Mercado Reina Victoria, en Australia; o el Mercado Roma, en México.

El Mercado del Chicó presenta más de 25 restaurantes novedosos e innovadores, pues no se trata de las grandes cadenas de comida rápida que usualmente se encuentran en una plazoleta de comidas. Por el contrario, el Mercado reúne marcas emergentes, creadas por emprendedores del sector gastronómico, las cuales (como primer paso), atraviesan un proceso de curaduría para garantizar la mejor calidad.

Lee también: Recetas Supertrending con las freidoras de aire

No cabe duda de que uno de los sectores más golpeados en el último tiempo ha sido el de los restaurantes. Sin embargo, pese a las adversidades, un grupo importante de emprendedores ha depositado su fe en el Mercado del Chicó, sumando sus marcas para enriquecer la esencia de variedad y excelencia culinaria de este ambiente acogedor diseñado para compartir.

Cada restaurante dentro del mercado tiene su propio sello, poniendo como base los proyectos de vida de sus propietarios, personas que vieron en la gastronomía el camino perfecto para desarrollar sus emprendimientos. Por eso, no sería raro que en cada restaurante del Mercado del Chicó se pueda encontrar a su propietario; generando espacios de conversación detallada sobre los orígenes de cada marca.

Te puede interesar: "Salchipapa Fest" se estrena en Bogotá, Medellín y Cali

Comida del mundo que cruza fronteras

Entrar al Mercado del Chicó es realizar un viaje culinario y sensorial alrededor del mundo. Es ver, oler, saborear y sentir toda la diversidad de la cultura gastronómica en un espacio moderno, con decoración natural y libre circulación de aire. Es una experiencia que permite conectar con amigos, familia y mascotas en un ambiente acogedor diseñado para compartir y disfrutar.

¿Qué platos se pueden encontrar?

La oferta abarca: las clásicas hamburguesas, la dulzura de los postres, la potencia de la comida mexicana, la cocina italiana, los sabores peruanos, los toques exóticos de la gastronomía taiwanesa, española y árabe, los tradicionales pollos parrillados, un buen plato vegetariano, mediterráneo al igual que un fresco ceviche o sushi. También cuenta con ambientes para disfrutar de un trago.

Uno de los pilares del mercado es no repetir gastronomías por lo que la oferta será además de amplía muy diversa. Todo esto, se llevará a cabo bajo el concepto “fast casual” trabajado por el mercado que ofrece la oportunidad de comer rápido, pero con comida confeccionada a la minuta y cuidando cada detalle.

Puedes leer: Recetas sencillas y deliciosas con plátano maduro

Este espacio contará además con dos terrazas en un ambiente con calefacción, decoración natural y libre circulación de aire, perfecta para venir con amigos y familia y disfrutar de los sofás para relajarse y descansar. También tiene zonas para trabajar acompañados de un buen café y espacios adecuados para ver transmisiones de eventos deportivos.

Cada semana, el Mercado del Chicó suma a su oferta de arte culinario una propuesta cultural: con música en vivo como bandas de Rock en español, mariachis y grupos de Son cubano, hasta noches de Blues y Jazz. La variedad del mercado también trasciende al entretenimiento.

Puede ser de tu interés: El primer restaurante colombiano con estrella michelín, crea plato inspirado en la Amazonía

Un lugar para toda la familia: Zonas Pet Friendly

Las instalaciones también cuenta con zonas Pet Friendly, con diversos puntos de hidratación para los ‘acompañantes peludos’, de hecho, algunos restaurantes ofrecen helados o paletas para mascotas, Cada fin de semana, los niños pueden participar en actividades lúdicas como las pintucaritas mientras la familia recorre el Mercado para elegir el plato de su preferencia.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso. Políticas de cookies