- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 20 minutes
RECETA: PASTA CON VEGETALES SALTEADOS
La receta de hoy es pensada para todos aquellos que han decidido dejar de lado la proteína animal, inclinándose por los vegetales.
Ingredientes
- 1 libra - Spaguetti
- Tres cucharadas - Mantequilla
- 1 - Coliflor
- 1 - Zanahoria
- 1 libra - Crema de leche
- 2 - Tomates
- Queso parmesano - Al gusto
- 1 rama - Apio
- 1 - Ajo
Instrucciones
Preparación
- Calienta agua en una olla.
- Pica las verduras.
- Agrega las verduras en el agua con un poco de sal.
- En otra olla calienta más agua para poner la pasta.
- Deja la pasta cocinándose durante, aproximadamente, siete minutos.
- Agrega la mantequilla en un sartén.
- Haz el guiso con el tomate y la cebolla.
- Mezcla todos los ingredientes en un sartén.
- Sirve la pasta en un plato y ponle queso parmesano al gusto.
