Zumo para una piel radiante: fresas, melón y sandía

El melón es el fruto que produce la planta melonera. Se caracteriza por su gran tamaño y por su jugosidad, ya que cuenta con una pulpa con alto contenido de agua.

Su origen es inexacto, pero algunas teorías apuntan a que proviene de África; sin embargo, el cultivo de esta fruta se atribuye a la India y países vecinos como Afganistán y China, donde crearon nuevas variedades.

Hoy en día, el melón es cultivado en Colombia, pero las áreas destinadas para esta actividad son pocas. Los departamentos del Cesar, la Guajira, Magdalena y Valle de Cauca son los encargados de sembrar y cosechar tan exquisito alimento.

Ingredientes:

• 1 taza de sandía
• 1 taza de melón
• 1 taza de fresas
• Hielo

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Preparación:

1. Corta la sandía y el melón en trozos pequeños.
2. Agrega la fruta a la licuadora, incluyendo las fresas y el hielo.
3. Licúa hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. No tienes la necesidad de colar, sirve y listo.

Propiedades:

Sandía: es hidratante y refrescante debido a su alto contenido de agua, el 92% de su composición incluye electrolitos que equilibran los líquidos corporales vitales. Además, es una fruta con vitamina C, es decir, es buena para aumentar las defensas. 

Melón: contiene vitamina C que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Favorece a la formación de colágeno y evita la creación de radicales libres en las células. Interviene en la absorción de hierro, lo que permite la prevención de la anemia.

Fresas: su índice glucémico es bajo, lo que la hace ideal para personas con diabetes. Aporta fibra soluble que mejora el estreñimiento y ayuda a mantener un buen tránsito intestinal. Contienen vitamina C, contribuyendo a retardar el envejecimiento prematuro.

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