Zumo para limpiar el estómago: pera, manzana y ciruela
Iván Lalinde, conductor de El Desayuno, preparó una sabrosa bebida que protege el corazón y desintoxica el organismo.
La ciruela es originaria de la región del Cáucaso, situada en el sureste del continente europeo. La mayoría de investigadores afirman que también proviene de Anatolia y Persia, lugares de donde fue introducida a Italia, aproximadamente para el año 149 a.C.
Existen 4 variedades de este fruto y cada uno de ellos cuenta con diferentes características que los hacen aptos para ciertas recetas.
Ciruela amarilla: de sabor ácido y abundante jugo.
Ciruela roja: jugosa y se considera la más dulce.
Ciruela negra: ideal para cocinar.
Ciruela verde: se caracteriza por su pulpa firme y jugosa, es dulce y se considera la reina de las ciruelas por su calidad.
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 2 peras
- 4 ciruelas
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Preparación:
- Corta la manzana y la pera en trozos. Llévalas a la licuadora junto con las ciruelas.
- Añade un chorro de agua y licúa hasta que queden completamente integrados.
- Cuela si lo deseas, sirve y ¡listo!
Propiedades:
Ciruela: es rica en fibra, lo que contribuye a regular el tránsito intestinal. Contiene vitamina C, E y K. Aporta sorbitol, un compuesto que actúa como laxante natural. Ayuda a perder peso, trata la anemia, funciona como tratamiento para frenar el envejecimiento prematuro y protege los ojos.
Manzana: reduce las posibilidades de adquirir una enfermedad cardiaca; además, posee beneficios para desinflamar partes del cuerpo. Es una excelente reguladora del tránsito intestinal.
Pera: su jugo es un elemento fundamental para proteger el corazón. Ayuda a prevenir afecciones de tipo cardiaco. Estimula el intestino, evita el estreñimiento, desintoxica el organismo y mejora la intolerancia a la lactosa. Contiene altos niveles de agua y fibra.
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