Zumo para las defensas: manzana, mandarina y frutos rojos
Iván Lalinde, conductor de El Desayuno, preparó una bebida muy saludable que aporta una buena cantidad de vitamina C y antioxidantes.
Los frutos rojos son también nombrados frutos del bosque y se caracterizan por el color de su piel. Entre ellos están las moras, fresas, cerezas, uvas y arándanos.
Este grupo de frutas es asociado por el beneficio que aporta al corazón y a las células del cuerpo, pues no sólo previene enfermedades cardiovasculares, sino que funciona como buenos antioxidantes, los cuales evitan la aparición de radicales libres que producen envejecimiento.
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 3 mandarinas
- Frutos rojos congelados
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Preparación:
- Corta las manzanas en rodajas. Extrae el jugo de las mandarinas.
- Agrega los ingredientes a la licuadora y un chorro de agua. Bate hasta que estén completamente integrados.
- Puedes endulzar con miel. Sirve y listo.
Propiedades:
Manzana: contiene fibra soluble llamada pectina, la cual actúa como un gel que contribuye a la eliminación de desechos; además, ayuda a reducir el colesterol en la sangre y evita que se acumule en las paredes de las venas. También es buena fuente de potasio, el cual controla la presión arterial.
Mandarina: reduce el riesgo de desarrollar cáncer de hígado debido a su contenido de vitamina A. La vitamina C está presente en esta fruta, la cual ayuda a combatir moléculas dañinas como los radicales libres. Contribuye a la pérdida de peso gracias a su bajo valor calórico.
Frutos rojos: altos en fibra y bajos en calorías. Son una buena fuente de antioxidantes y de agentes antiinflamatorios. Aporta vitamina C, la cual promueve la formación de colágeno. Regula la presión arterial e incrementa el colesterol ‘bueno’ HDL.
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