Zumo para la memoria
El zumo a ciegas de hoy es una buena forma de cuidar tu cerebro y prevenir problemas de la memoria, comunes con el paso de los años.
Sufrir problemas de la memoria es muy común cuando nos acercamos a la tercera edad. Los malos hábitos alimenticios, así como otros factores de salud, hacen que empecemos a olvidar cosas tan sencillas como el nombre de nuestros parientes.
Con el zumo de hoy, le darás un refuerzo a tu cerebro con tres verduras que tienen antioxidantes antidegenerativos.
Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1 pimentón rojo
- 1 pimentón amarillo
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Preparación
- Corta la zanahoria, previamente lavada, en pequeños tallos.
- Toma los pimentones y córtalos en tiras.
- Pon hielo en la licuadora.
- Añade agua.
- Si al licuar, las verduras no se trituran, puedes agregar un poco más de agua.
Propiedades
Zanahoria: Esta verdura es buena para la memoria. El antioxidante beta-caroteno que contienen las zanahorias puede mejorar los resultados en test de memoria sobre todo si se consume a largo plazo, según un estudio realizado por médicos de Boston y publicado en la revista The Archives of Internal Medicine. Sobre todo, en la memoria verbal.
Pimentón rojo: Gracias a su aporte en antioxidantes, este alimento puede frenar enfermedades degenerativas y mejorar la capacidad cerebral.
Pimentón amarillo: Además de reforzar y estimular la actividad del sistema inmunológico, mejoran el funcionamiento normal del sistema nervioso, contribuyen a proteger la vista y el corazón (previniendo los ataques cardíacos) y ayudan a frenar el desarrollo de enfermedades de tipo degenerativo.
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