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Zumos y batidos

Zumo para la artritis: manzana, aguacate, pera, limón y hojas de menta

Iván Lalinde, conductor de El Desayuno, preparó un delicioso jugo verde que brinda beneficios al corazón y a las articulaciones.

6 May 2019 9:00Por: canalrcn.com

El aguacate es una fruta que se produce en climas cálidos. En Colombia se cultiva entre el mes de octubre y marzo, específicamente en regiones como Antioquia, Tolima, Eje Cafetero, Popayán y Norte del Valle del Cauca.  

La producción nacional de aguacate ha tenido un aumento del 24,6% a partir de 2015, alcanzando el lugar número 15 a nivel mundial, después de México y Chile.

Ingredientes:

  • 1 manzana
  • 1 pera
  • ½ aguacate
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Hojas de menta

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Preparación:

  1. Corta la manzana, el aguacate y la pera en trozos.
  2. Añade todos los ingredientes a la licuadora. Adiciona un chorro de agua.
  3. Bate hasta que se mezclen por completo, agrega miel al gusto.
  4. Sirve y listo.

Dato: No es necesario colar este zumo.

Propiedades:

Manzana: contiene fibra soluble llamada pectina, la cual actúa como un gel que contribuye a la eliminación de desechos; además, ayuda a reducir el colesterol en la sangre y evita que se acumule en las paredes de las venas.

Aguacate: contiene vitamina C, K, B6, E, potasio y ácido fólico. Es bueno para el corazón, pues es fuente de ácido oleico, el cual contribuye a la producción de colesterol ‘bueno’. Es rico en fibra y bajo en carbohidratos, lo que hace disminuir de peso. Además, reduce los síntomas de la artritis.

Pera: su jugo es un elemento fundamental para proteger el corazón. Ayuda a prevenir afecciones de tipo cardiaco. Estimula el intestino, evita el estreñimiento, desintoxica el organismo y mejora la intolerancia a la lactosa. Contiene altos niveles de agua y fibra.

Hojas de menta: son antiinflamatorias, ayudan a la digestión, son expectorantes y antisépticas, eliminan los gases y dolor intestinal; además, reducen dolores de cabeza y alivian la tos.

Limón: contiene vitamina C en abundancia, eso hace que refuerce las defensas del cuerpo y se eviten enfermedades. Además, alivia malestares como el catarro, la amigdalitis y pulmonías. El consumo de este fruto ayuda en casos de intoxicación gastrointestinal.

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