Zumo para el sistema nervioso: guanábana, fresa, banano y menta

Iván Lalinde, conductor de El Desayuno, preparó una apetitosa bebida que incluye la pulpa de la guanábana, una excelente anticancerígena.

25 Jun 2019 9:45Por: canalrcn.com

La guanábana es una fruta que se cultiva en regiones tropicales de América Latina, es decir, en climas cálidos y húmedos. Pertenece a la familia Annonaceae y tiene un peso promedio de 3 kilogramos, correspondiendo el 75% a la pulpa.

Como dato curioso, desde el año 1000 d.C., la guanábana se encuentra presente en Perú y está asociada con la cultura Chimú, pues según descubrimientos arqueológicos, las cerámicas elaboradas por este reino preincaico aludían su figura al fruto.

Ingredientes:

  • 1 taza de guanábana
  • 1 taza de fresas
  • 1 banano
  • Hojas de menta
  • Hielo

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Preparación:

  1. Separa la pulpa de las semillas de la guanábana.
  2. Retírale la cáscara al banano y lava muy bien las fresas.
  3. Agrega los cubos de hielo a la licuadora junto a un chorro de agua y los demás ingredientes. Bate hasta mezclarlos por completo.
  4. Sirve y listo.

RECUERDA: puedes endulzar esta bebida con miel de abejas o stevia.

Propiedades:

Guanábana: es constituida principalmente por agua y fibra. Proporciona vitamina A, B y C, además de potasio, fósforo, hierro y calcio. Combate la hipertensión, el asma y la diabetes. Ayuda a tratar problemas relacionados con el sistema circulatorio y nervioso.

Fresas: este alimento ayuda a las dietas de adelgazamiento. Su composición es de 85% agua, lo que permite ser de bajo valor calórico. Contiene vitamina A, C, E, B1, B2, ácido fólico, potasio, hierro y fósforo; además, aporta fibra soluble que mejora el estreñimiento y ayuda a mantener un buen tránsito intestinal.

Banano: contiene potasio el cual brinda protección al corazón, los músculos y los riñones. Mejora el sistema digestivo, aporta vitamina C, incrementa la energía y es buena fuente de carbohidratos. Cuenta con ácido fólico, hierro, calcio y zinc, lo cual beneficia a las personas deportistas y con alta actividad mental.

Menta: es útil para aminorar los síntomas de la diarrea porque relaja los músculos del intestino, siendo conocida como un desparasitante natural.

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