Zumo para bajar de peso: repollo, zanahoria y perejil
Iván Lalinde, presentador de El Desayuno, preparó una suculenta bebida que depura el organismo y mejora afecciones bronquiales.
El repollo o col es una hortaliza en forma de cabeza. Su nombre científico es Brassica oleracea var. capitata y pertenece a la familia de las Brasicáceas.
Es originaria de Europa Central y se cultiva desde el año 2500 a.C. Otras culturas como la griega y la romana la usaban como alimento curativo, pues le atribuían propiedades beneficiosas como la capacidad de favorecer la digestión y disminuir los efectos de la resaca.
Actualmente se le atribuyen varios beneficios para la salud y uno de ellos es su función como tratamiento para las varices que disminuye la inflamación, el dolor y las infecciones.
TIP: si el repollo te genera malestares estomacales, te recomendamos que apliques las hojas directamente en la zona afectada.
Ingredientes:
- 5 hojas de repollo
- 2 zanahorias
- 1 manojo de perejil
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Preparación:
- Lava muy bien las hojas del repollo y córtalas en trozos grandes.
- Retira la piel de la zanahoria y rállala.
- Introduce todos los ingredientes a la licuadora y agrega un chorro de agua. Bate hasta que estén completamente integrados.
- Sirve y ¡listo!
RECUERDA: esta bebida también la puedes realizar en un extractor de jugos.
Propiedades:
Perejil: sus hojas son muy nutritivas y se consideran como un suplemento dietario. Las semillas son diuréticas, superando los efectos que produce el apio. Se usa para el tratamiento de la gota, el reumatismo y la artritis; además, elimina productos de desecho de las articulaciones inflamadas.
Repollo: contiene 92% de agua, fibra y pocas calorías. Es rico en vitamina A, C, E y B, compuestos que benefician el sistema inmunológico y la piel. Es un antibiótico natural, pues sus componentes reducen los gérmenes que causan infección. Previene enfermedades reumáticas, catarrales y cardiacas.
Zanahoria: es recomendada para aumentar la vitalidad, ya que este vegetal es rico en fósforo; además, es bueno para la digestión y elimina el estreñimiento. Es diurético, por eso funciona para expulsar las toxinas del cuerpo por vía urinaria. También contribuye a reducir los signos de la anemia generada por una mala nutrición.
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