Receta vegetariana: canoa de calabacín rellena y gratinada

El chef de El Desayuno preparó una rica receta, pensando en aquellos que no consumen carne.

18 Oct 2018 13:11Por: canalrcn.com

En esta ocasión Juan Diego Vanegas explicó los pasos para preparar unas ricas canoas de calabacín rellenas y gratinadas con queso, una opción vegetariana para tu almuerzo.

Los ingredientes para este rico plato vegetariano son:

- Calabacín verde
- Calabacín amarillo
- Pimentón
- Ajo
- Q
ueso mozarrella
- Queso parmesano
- Champiñones
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
- Pimienta

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El chef dijo que las canoas deben estar doce minutos en el horno para un perfecto gratinado.

Si tienes un almuerzo en casa y no sabes qué preparar, estas canoas serán la mejor opción para dejar a tus invitados boquiabiertos. El precio es de $990 pesos por porción.

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