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    Receta: Torta marmoleada de calabacín

    2020-02-14 12:39:49 | Redactado por: canalrcn.com

    Llegó el viernes, como siempre el día de pecar con la comida, por eso hoy te enseñamos a preparar una torta de calabacín marmoleada.

    Queremos cerrar la semana dándole gusto a tu paladar, por eso te enseñamos a preparar una rica torta marmoleada de calabacín, que puedes compartir con toda tu familia y amigos.

    Ingredientes

    • 2 zucchinis medianos
    • 1 taza de azúcar
    • ½ taza de azúcar blanca
    • 4 huevos
    • 1 taza de aceite de canola
    • 1 cucharada de vinagre blanco
    • 2 cucharaditas de vainilla
    • 2 tazas y media de harina de trigo
    • ½ taza de cocoa
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de canela
    • 1 cucharada de sal
    • ½ taza de chocolate semiamargo

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    Preparación

    1. En un tazón mezcla los dos azúcares junto a los huevos.
    2. Empieza a batir hasta que quede uniforme.
    3. Añade la esencia de vainilla y un chorro pequeño de vinagre.
    4. Agrega una taza de aceite de canola. Si no tienes de canola, puedes agregar otro aceite vegetal.
    5. Ralla el zucchini e incorpóralo a la mezcla.
    6. En otro tazón mezcla una taza de harina, media taza de cocoa y una cucharadita de polvo para hornear. Agrega un poco de sal.
    7. Toma otro tazón y agrega canela, polvo para hornear y el resto de la harina. También debes agregar un poco de sal.
    8. Reparte la mezcla húmeda en partes iguales y repártela entre los tazones de las mezclas de secos.
    9. Agrega el chocolate semiamargo a la mezcla con cocoa.
    10. En el recipiente que vas a hornear empieza a mezclar las dos masas.
    11. Llena el recipiente hasta la mitad porque va a crecer y se puede desbordar.
    12. Con un cuchillo empieza a mezclar las masas para que se dé el marmoleado.
    13. Lleva la mezcla a un horno, precalentado, a 180 °C durante 70 minutos.
    14. Deja enfriar un poco la torta antes de desmoldar.
    15. Pon un poco de azúcar pulverizado por encima y disfruta de este delicioso postre.

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