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    Receta: tazón de crema de fruta congelada

    2019-09-19 16:19:54 | Redactado por: canalrcn.com

    Esta receta es rica en proteína y fibra, gracias a los diferentes granos usados; además, la puedes comer como merienda o, incluso, como cena.

    Juan Diego quiso sorprender a la invitada de hoy en El Desayuno, Cony Camelo, con una deliciosa receta, muy fit, pero bastante nutritiva, que aportará proteína y fibra a tu organismo.

    Ingredientes:

    • 4 bananos congelados
    • 1 libra de mora congeladas
    • 2 kiwis
    • 1 taza de yogurt griego
    • 1 taza de arándanos
    • 2 cucharadas de polen
    • 2 tazas de avena
    • ½ taza de quínoa
    • 1 taza de almendras
    • ½ taza de semillas de girasol
    • 1 taza de miel de abejas

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    Preparación:

    1. Precalienta el horno a 150ºC.
    2. Troza con un cuchillo la almendra y agrégala a un bowl junto con avena.
    3. Añade al bowl semillas de girasol, junto con quínoa y, si tienes, coco rallado.
    4. Endúlzalo con miel de abejas y revuelve bien.
    5. Llévalo al horno entre 8 y 10 minutos.
    6. Cuando saques la granola, debes dejarla enfriar.
    7. En una licuadora agrega agua, yogurt griego, el banano congelado (sin cáscara), las moras congeladas y, si tienes, linaza.
    8. Comienza a licuar hasta que quede una especie de crema.
    9. Cuando esté listo, sirve y ¡listo!

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