Recetas

Receta: tazón de crema de fruta congelada

Esta receta es rica en proteína y fibra, gracias a los diferentes granos usados; además, la puedes comer como merienda o, incluso, como cena.

19 Sep 2019 16:27Por: canalrcn.com

Juan Diego quiso sorprender a la invitada de hoy en El Desayuno, Cony Camelo, con una deliciosa receta, muy fit, pero bastante nutritiva, que aportará proteína y fibra a tu organismo.

Ingredientes:

  • 4 bananos congelados
  • 1 libra de mora congeladas
  • 2 kiwis
  • 1 taza de yogurt griego
  • 1 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de polen
  • 2 tazas de avena
  • ½ taza de quínoa
  • 1 taza de almendras
  • ½ taza de semillas de girasol
  • 1 taza de miel de abejas

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Preparación:

  1. Precalienta el horno a 150ºC.
  2. Troza con un cuchillo la almendra y agrégala a un bowl junto con avena.
  3. Añade al bowl semillas de girasol, junto con quínoa y, si tienes, coco rallado.
  4. Endúlzalo con miel de abejas y revuelve bien.
  5. Llévalo al horno entre 8 y 10 minutos.
  6. Cuando saques la granola, debes dejarla enfriar.
  7. En una licuadora agrega agua, yogurt griego, el banano congelado (sin cáscara), las moras congeladas y, si tienes, linaza.
  8. Comienza a licuar hasta que quede una especie de crema.
  9. Cuando esté listo, sirve y ¡listo!

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