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    Receta para endulzar el día: muffins de banano

    2019-04-03 17:01:30 | Redactado por: canalrcn.com

    Juan Diego Vanegas explicó en pocos minutos la preparación de un rico postre.

    El chef de El Desayuno explicó el paso a paso de una receta que puede servir para la lonchera para los niños, un snack para la visita o cualquier ocasión.

    Los ingredientes para este plato son bananos maduros, huevos, azúcar blanca, leche, panela, leche condensada, aceite de girasol, harina y polvo para hornear.

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    Durante la preparación, el chef Juan Diego enseñó también cómo preparar una deliciosa salsa de mora para acompañar los muffins. Para esta mermelada se necesitan moras, ramas de romero y azúcar blanca.  La idea de el acompañamiento es que se sienta el ácido de la mora combinados con el ponqué.

    Tip de Juan Diego: Para los muffins lo ideal es que el banano esté bien maduro.