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    Receta del día: muslitos de ala extracrocantes con sabor a Navidad

    2019-04-03 16:55:14 | Redactado por: canalrcn.com

    Juan Diego Vanegas decidió salirse de lo convencional y escogió el pollo como ingrediente principal para esta rica receta.

    El chef estrella de El Desayuno preparó unas deliciosas alitas de pollo crocantes para disfrutar junto a la familia en esta época de Navidad.

    Esta receta es una forma diferente de comer pollo; una preparación saludable que de seguro tus hijos disfrutarán.

    Aunque esta preparación tiene muchos ingredientes, es muy sencilla y económica de elaborar.

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    Los ingredientes son:

    Preparación:

    Se agrega el yogurt natural en un recipiente con un poco de ají en polvo, pimienta, sal, un huevo, un poco de cilantro y se mezcla todo.

    Luego se tapa con papel vinipel y se lleva a la nevera.

    Para el apanado se agrega el tomillo,  harina de trigo, almidón de maíz y con esto se logrará un crocante perfecto.

    Posteriormente, los muslos de pollo se pasan por la mezcla del yogurt natural, luego por la mezcla del apanado, se fritan y puedes disfrutar de tus alitas crocantes.

    Es importante que el aceite no esté tan caliente porque se cocina el pollo por fuera y no por dentro.

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    Por último, se licúa la mayonesa, el aguacate, la sal y un poco de agua para una salsa perfecta que puede acompañar a las alitas.

    A la salsa rosada se le agrega un poquito de salsa picante y cilantro. Estas salsas son perfectas para acompañar el pollo.