Receta del día: arepas sin harina y huevos nube

El tema del día hoy en El Desayuno es el bienestar, por eso nos visitó una experta en comida saludable.

6 Nov 2018 12:05Por: canalrcn.com

Loana Duque se tomó la cocina de El Desayuno y explicó el paso a paso para preparar unas deliciosas arepas sin harina acompañadas de huevos nube. Las arepas están llenas de nutrientes y son perfectas para un desayuno en familia.

Los ingredientes para la arepa son:

- Semillas de calabaza

- Linaza

- Harina de almendras

- Chía

- Semillas de girasol

- Sal

Lo primero que se realizó fue hidratar la chía para crear consistencia a la hora de armar la arepa.

Por otro lado, Loana preparó unos huevos nube, una manera diferente para prepararlos y sorprender a tu familia.

Los ingredientes para los huevos nube son:

- Huevos

- Limón

- Sal

El primer paso es separar la yema de la clara, luego agregar las claras en un recipiente y batir hasta crear un punto de nieve.

Luego en un plato se coloca el punto de nieve y encima se agrega la yema. Finalmente lleva al horno por 8 minutos a 180°.

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