Receta de día: bananos flambeados al ron con helado de vainilla
El chef de El Desayuno preparó una exquisita receta que incluye una explosión de sabores y contiene ron, dándole el toque especial.
Aprende a hacer un postre delicioso con el licor que trae beneficios para la salud. Juan Diego Vanegas explicó la manera correcta de cocinarlo.
Ingredientes:
- 2 bananos
- 4 cucharadas de mantequilla
- Azúcar morena
- Esencia de vainilla
- Canela en polvo
- ¼ taza de ron
- ¼ de litro de helado de vainilla
- 1 cucharada de nuez del Brasil
Si no tienes ron, puedes usar brandy
Preparación:
Corta los bananos en trozos.
En un sartén, coloca la mantequilla y deja derretir, saltea los bananos durante 5 a 7 minutos.
Adiciona azúcar morena y las nueces. Añade canela en polvo seguido de la esencia de vainilla.
Por último, agrega el ron y deja evaporar el alcohol del licor.
En un recipiente sirve la receta y en el centro coloca una bola del helado de vainilla.
Puedes colocarle salsa de chocolate