Recetas

Receta: comidas saludables que puedes hacer para tu dieta

El chef Juan Diego estuvo al lado de una experta nutricionista, quien nos compartió varias ideas para poder preparar desayunos y almuerzos saludables.

8 Ago 2019 12:49Por: canalrcn.com

Nuestro tema del día fueron los diferentes tipos de dieta que las personas realizan sin un acompañamiento médico y para eso Claudia Gamboa, nutricionista, estuvo junto a Juan Diego realizando un acompañamiento y revisión de cómo hacer un desayuno, un almuerzo o una comida saludable para tener un buen balance nutricional.

Para esto se realizaron dos recetas tanto para el desayuno, como para el almuerzo.

Ingredientes:

Desayuno

  • 1 fruta entera (fresa, papaya, banano, fresa, etc.)
  • Proteína (huevo, avena, tortilla de avena)
  • 1 lácteo (leche, queso, yogurt)
  • 1 harina integral o que contenga fibra (pan, arepa, papa, plátano)

TIP: puedes hacer una granola mezclando todos los ingredientes y ponerlos a tostar en el horno.

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Ingredientes:

Almuerzo

  • 150 gramos de trucha
  • Un puñado de pasta
  • Mantequilla
  • Ajo
  • Perejil
  • Mostaza

Preparación:

  1. Pon a hervir la pasta.    
  2. Derrite la mantequilla en la sartén.
  3. Agrega el perejil entero a la sartén.
  4. Añade la trucha en la sartén de 20 a 30 minutos.
  5. Sirve y ¡listo!

TIP: puedes acompañar la proteína con cualquier tipo de ensalada o verduras salteadas.

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