Prepara unos ricos huevos rancheros con nuestro chef Juan Diego

Para la receta del día, nuestro querido chef Juan Diego recomendó los siguientes ingredientes:

Huevos, tocineta ahumada, queso parmesano, pasta de tomate, tomate chonto, cebolla cabezona, mantequilla, cilantro, pimienta y sal.

Uno de los primeros pasos es cortar la tocineta en tiras y la cebolla en rodajas, colocarlas en el sartén sin necesidad de aceite y dejar cocinar durante unos minutos. Luego, se pica el tomate y se le añade a la mezcla.

Finalmente, se agregan los huevos directamente al sartén y se coloca un poco de queso parmesano y cilandro.