Plato del día: albóndigas de cerdo y res en salsa criolla

Juan Diego Vanegas explicó el paso a paso para preparar unas deliciosas albóndigas de carne de cerdo y res para que deleites a tus amigos y familiares en casa.

Este plato, además de ser delicioso y fácil, es económico y con él puedes complacer a toda la familia. Además, se puede servir en el almuerzo y en la cena.

Los ingredientes para esta receta son: carne res y cerdo, leche, huevos, miga de pan, papa criolla y hogao.

El chef señaló que es bueno que la papa criolla y las albóndigas estén bien doradas.

Tip de Juan Diego: Es recomendable que, al colocar las albóndigas en el sartén, este esté humeando para conseguir el sellado.