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    Arrocito en bajo: salchipapas con salsa de tomate

    2019-04-03 17:06:42 | Redactado por: canalrcn.com

    Juan Diego Vanegas visitó a Fabrizio en Barranquilla, fiel televidente de El Desayuno, quien quiso preparar salchipapas junto al chef.

    La salchipapa es un plato de comida rápida muy característico en países hispanohablantes como Colombia, Chile y Ecuador. Hace 30 años, en Perú se popularizó esta receta y en honor a ella, surgió la fiesta del 15 de noviembre; donde los restaurantes del lugar aprovechan para ofrecer los mejores precios a sus consumidores.

    Ingredientes:

    • Salchicha
    • Papa sabanera grande
    • Salsa de tomate

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    Preparación:

    1. Pela la papa y córtala en bastones. Sécala con un pañuelo.
    2. En un sartén con aceite caliente, agrega las papas, déjalas cocinar hasta que queden doradas.
    3. Haz cortes en la salchicha en forma de cruz, después, con este mismo método, fríe el embutido.
    4. Escurre el exceso de aceite.
    5. Emplata, añade salsa de tomate y ¡disfrútalas!   

    TIP: es mejor colocar el alimento en vez de lanzarlo, de esta manera evitarás quemarte.

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