sancocho de pollo

Arrocito en Bajo: Juan Diego preparó un delicioso sancocho de pollo

Nuestro chef súper estrella visitó la casa de Melissa, donde preparó un delicioso plato que sorprendió a toda la familia de su 'Arrocito en Bajo'.

23 Nov 2018 14:08Por: canalrcn.com

En El Desayuno nos gusta cumplirles a nuestros seguidores, por eso, Juan Diego Vanegas, se tomó la cocina de Melissa en la localidad de Usme, al sur de Bogotá, para preparar un rico sancocho de pollo.

Para esta receta se necesita:

  • Pollo
  • Tomate
  • Cebolla larga
  • Zanahoria
  • Yuca
  • Plátano
  • Yuca
  • Maíz
  • Papa

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Recordemos que, con tan solo una pechuga de pollo, se puede hacer un sancocho para 16 personas.

Paso a paso: 

  1. Cocinar el pollo con un guiso de tomate, cebolla larga, zanahoria, sal y pimienta
  2. Se deja cocinar y luego se le agrega el agua
  3. Se agrega el plátano y la yuca
  4. Esperar a que se cocine 

Tip de Juan Diego:

Cocinar el pollo con un guiso para lograr un mejor sabor.

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