Arrocito en Bajo: cazuela de lentejas con un ‘amo de casa’

El chef de El Desayuno visitó la casa de Valentina y su esposo Felipe, en el sector Chapinero de Bogotá.

15 Nov 2018 14:23Por: canalrcn.com

Juan Diego Vanegas llegó a la casa de Felipe para conquistar a los televidentes con la especialidad de su nuevo ‘Arrocito en Bajo’, esta vez, un ‘amo de casa’.

Para esta receta necesitas:

  • Lentejas
  • Ajo
  • Chorizo
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Aguacate
  • Plátanos maduros
  • Arroz
  • Bebida de tu gusto

Preparación:

Primero debes dejar las lentejas en remojo para luego ponerlas a cocinar con pimienta y sal. En otra olla vas mezclando el chorizo picado y la zanahoria con aceite y ajo.

Puedes acompañar la receta con un poco de cilantro picado (la cantidad depende de tu gusto).

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