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RECETA: TORTA DE ESPINACA

Hoy te enseñamos a preparar una torta de espinaca, muy fácil de preparar y muy nutritiva.

14 Jul 2021 18:31Por: canalrcn.com

Ingredientes

  • 1 libra de espinaca
  • 6 huevos
  • 3 cebollas cabezonas
  • 3 tomates chontos
  • 1 atado de perejil
  • 1 atado de cilantro
  • Sal y pimienta

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Preparación

  1. Pica las cebollas y el tomate
  2. En agua caliente, con sal, pon las espinacas para que suelten un poco su sabor amargo. Déjalas entre 5 y 6 minutos
  3. En un sartén con un poco de aceite pon la cebolla y el tomate
  4. Una vez cocinada la espinaca, córtala en tiras o en cuadros, como prefieras
  5. Bate los huevos junto al tomate, la cebolla y el perejil
  6. Una vez batidos, agrega la espinaca
  7. Lleva todo esto a un sartén con aceite
  8. Escoge el término de los huevos, sácalos y disfruta

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