RECETA: PAELLA A LA MADRILEÑA CON POLLO Y CHORIZO

Ingredientes

• 1 sobre de arroz roa paella
• 2 ½ tazas de agua
• 2 cucharadas de aceite

Ingredientes para la mezcla

• 1 pimentón rojo cortado en cubos pequeños
• 1 taza de chorizo cortado en rodajas
• 1 taza de arveja verde cocida
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 cebolla cabezona cortada en juliana
• ½ taza de vino blanco
• 1 pechuga de pollo cortada en cubos medianos
• 2 cucharadas de aceite

Te recomendamos: RECETA: PIZZA HAWAIANA

Preparación

1. En una olla pon agua a hervir y agrégale dos cucharadas de aceite
2. Añade el sobre de arroz roa paella
3. Déjalo tapado durante 35 minutos. Debes ir mirándolo
4. En un sartén caliente pon aceite y añade la pechuga en cubos
5. Corta los chorizos y añádelos también al sartén
6. Una vez dorado el chorizo y el pollo, añade la cebolla y el pimentón
7. Incorpora el ajo
8. Mezcla y añade las arvejas
9. Deja cocinar la mezcla durante 10 minutos
10. Añade una cucharada de vino al sartén de las verduras y las carnes
11. Añade la mezcla al arroz y revuelve

No dejes de ver: RECETA: PASTA KIBO AL ESTILO BOLOÑESA