Hogar

RECETA: MARRANITAS

Para celebrar el cumpleaños de Mauricio Vélez, Mamá Luz preparó unas deliciosas marranitas, típicas del Valle del Cauca.

20 Dic 2021 18:25Por: canalrcn.com

Ingredientes

  • 1 kg de panceta de cerdo
  • 3 plátanos verdes
  • 3 limones
  • Sal y pimienta
  • Aceite para fritura

Te recomendamos: RECETA: NATILLA DE ARROZ CON LECHE Y SALSA DE FRUTOS ROJOS

Preparación

  1. Pica el chicharrón en trozos pequeños para fritarlo
  2. Pon los trozos de chicharrón en una taza y ponle un poco de pimienta y limón
  3. Quítale la cáscara al plátano verde
  4. Frita el chicharrón en aceite caliente
  5. Con un papel de cocina retira el exceso de aceite
  6. Corta el papel y hazle una primera fritura
  7. Lleva nuevamente el plátano al aceite y dale una segunda fritura
  8. Hazlo patacón
  9. Pon el chicharrón dentro del patacón
  10. Con ayuda de una bolsa haz una bola

No dejes de ver: RECETA: GALLETAS DE QUESO