Receta: hojuelas

Ingredientes

• 1 lb de harina de trigo
• ¼ de panela rallada
• Sal
• Azúcar
• Jugo de naranja
• Mantequilla
• Aceite
• 1 huevo

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Preparación

1. En un recipiente pon la harina de trigo
2. En la mitad de la harina haz un hueco con un dedo
3. En ese espacio pon el huevo
4. Esparce un poquito de panela rallada sobre el huevo
5. Añade un poquito de juego de naranja
6. Empieza a mezclar con la mano
7. Si sientes que la masa está muy dura, añade un poco más de jugo de naranja
8. Cuando la masa tenga consistencia empieza aplanarla con un rodillo
9. Una vez esté plana, corta tiras con un cuchillo y llévalas a una olla con aceite caliente

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