RECETA DEL DÍA: Sopa de verduras con pollo

Para esta deliciosa sopa de verduras con pollo, necesitamos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES: 

• 1 pechuga de pollo.
• 1 LB de ahuyama.
• 1/2 LB de cebolla larga.
• 1/2 LB de cebolla cabezona.
• 1 mata de apio.
• 1/2 LB de arverjas verde.
• 1 LB de papa pastusa.

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PASO A PASO:

  1. Sofreímos en aceite la cebolla larga, luego agregamos el pollo y las demás verduras, salpimentamos al gusto.

  2. Luego en una olla con agua se agregan las verduras sofritas con el pollo, la papa, la ahuyama y la arverjas.

  3. Dejamos que hierva y se alistan para comer una deliciosa sopa de verduras con pollo.