RECETA DEL DÍA: Salteado de vegetales con cerdo
En la cocina de Buen Día Colombia se prepara un salteado de vegetales con cerdo.
RECETA DEL DÍA: Salteado de vegetales con cerdo
Mama Luz preparó una fácil y deliciosa receta para que sorprendas a los tuyos con este rico plato.
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INGREDIENTES:
- 1kg de lomo de cerdo en posta.
- 2 zucchini de colores.
- 1lb de zanahoria.
- 2 pimientos de colores.
- 1 lb de cebolla roja.
- 1 atado de cilantro.
- 1/2 lb de papa.
- 1 cda de salsa de soya.
- Sal y pimienta al gusto.
- Suficiente aceite achiotado.
PASO A PASO:
Lo primero que vamos a hacer es saltear el cerdo y agregar un poquito de sal y suficiente pimienta.
En un segundo momento, cortamos las verduras en julianas, se las agregamos al cerdo y le damos el toque especial con la salsa de soya.
Mama Luz utilizó la papa para acompañar el salteado de vegetales.