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RECETA DEL DÍA: Salteado de vegetales con cerdo

En la cocina de Buen Día Colombia se prepara un salteado de vegetales con cerdo.

7 Feb 2022 13:29Por: canalrcn.com

Mama Luz preparó una fácil y deliciosa receta para que sorprendas a los tuyos con este rico plato.

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INGREDIENTES:

  • 1kg de lomo de cerdo en posta.
  • 2 zucchini de colores.
  • 1lb de zanahoria.
  • 2 pimientos de colores.
  • 1 lb de cebolla roja.
  • 1 atado de cilantro.
  • 1/2 lb de papa.
  • 1 cda de salsa de soya.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Suficiente aceite achiotado.

PASO A PASO:

Lo primero que vamos a hacer es saltear el cerdo y agregar un poquito de sal y suficiente pimienta. 

En un segundo momento, cortamos las verduras en julianas, se las agregamos al cerdo y le damos el toque especial con la salsa de soya.

Mama Luz utilizó la papa para acompañar el salteado de vegetales.