Hogar

RECETA DEL DÍA: Hamburguesas de lentejas

Para los que no comen carne o simplemente quieren disfrutar de algo diferente y delicioso.

19 Ene 2022 18:09Por: canalrcn.com

INGREDIENTES 

 

  • 1 libra de lentejas  
  • ½ de cebolla cabezona  
  • ½ de pimentón rojo 
  • 1 atado de perejil  
  • Pasta de ajo  
  • Orégano al gusto  
  • Sal y pimienta 
  • 3 cucharada de harina de trigo 
  • 3 cucharadas de miga de pan  
  • 4 panes estilo hamburguesas 
  • 1 lechuga morada 
  • 1 tomate 

 

PASO A PASO  

  1. Las lentejas, unidas con la cebolla, el pimentón, un poco de orégano se llevan a la licuadora para que compacten.  
  2. A esa mezcla se amasa con un poco de harina y miga de pan hasta crear las hamburguesas. 
  3. Se llevan a la plancha a que se cocinen y mientras el pan se le pone lechuga, tomate y el resto de los vegetales de tu preferencia. 
  4. ¡Y listo, buen provecho!