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RECETA DEL DÍA: ENVUELTOS DE PLÁTANO

No son de harina, ni de yuca, esta vez el protagonista es el plátano y con esta receta conquistarás a toda la familia.

4 Ene 2022 18:51Por: canalrcn.com
No son de harina, ni de yuca, esta vez el protagonista es el plátano y con esta receta conquistarás a toda la familia.

INGREDIENTES 

  • Una libra de plátano maduro  
  • Media libra de queso costeño  
  • Media libra de panela  
  • 10 hojas de plátano 

PREPACIÓN  

  1. Limpiar las hojas de plátano 
  2. Moler el plátano maduro por el lado más fino del rallador  
  3. Rallar la panela y el queso costeño 
  4. Cuando este esté listo, debe quedar como una masa espesa. A esa agregar la panela rallada y el queso costeño y hacer una mezcla de todo. 
  5. De esa mezcla se van agregando a las hojas de plátano y con la mano ir haciendo la forma  
  6. Luego se va envolviendo hasta sellar  
  7. Luego, al horno hasta dorar y servir al gusto. 

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