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RECETA DEL DÍA: Ceviche de atún en canasta de queso parmesano

Una rica, ecónomica y fácil receta que puedes hacer en tu casa y sorprender a los tuyos.

2 Mar 2022 14:21Por: canalrcn.com

Mamá Luz trae una deliciosa receta para que compartas con tus amigos y familia.

INGREDIENTES:

  • 500g de atún en agua
  • 1/2 de cebolla blanca
  • 3 cdas de salsa soya
  • 2 cdas de aciete de sésamo
  • Aceite de oliva extra virgen al gusto
  • El jugo de 3 limones
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 250g queso parmesano
  • Aguacate
  • Pimienta cayena

PREPARACIÓN:

1. Mezclar tres cucharadas de soya, dos aceite de sésamo, la cebolla, una cucharadita de pimienta y sal, el jugo de los limones y los atunes. Se lleva a la nevera por unos minutos para que se concentren los sabores.

2. Para la canastilla de queso parmesano: en un sartén colocar el queso parmesano en forma de círculo, esperamos a que se dore y ¡listo!.

3. Por último se agrega el atún a la canasta de queso parmesano y cuadritos de aguacate.