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RECETA DEL DÍA: Calentado de pollo

Mamá Luz enseña a preparar calentado de pechuga de pollo.

5 Abr 2022 13:21Por: canalrcn.com

Hoy es martes de recetas para llevar en la tradicional coca de almuerzo.

INGREDIENTES:

  • 1 pechuga de pollo entera.
  • 2 plátanos maduros.
  • 1 lb de arroz.
  • 1/2 lb de mazorca tierna desgranada.
  • 1 cebolla cabezona.
  • 1 cabeza de ajo.
  • Suficiente aceite achotado.
  • Sal y pìmienta al gusto.
  • 6 huevos.

PREPARACIÓN:

Lo primero que se hace es freir el plátano.

Luego de sofrie la mazorca, la cebolla cabezona, la pechuga con el ajo y se sal pimienta al gusto.

Después se revuelve todo con el arroz, se empaca en la coca y se acompaña con un delicioso plátano maduro.

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