RECETA DEL DÍA: Arroz mixto con lomo de cerdo

¡HOY ES MARTES DE COCA! 

Alisten todos los ingredientes para llevar un rico almuerzo al trabajo.

INGREDIENTES:

• 1 lb de arroz
• 1/2 lb de pimentones.
• 1/2 lb de cebolla roja
• 1/2 lb de apio
• 1/2 lb de perejil liso
• 1/2 lb de zanahoria
• 1/2 lb arveja verde
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

- Poner a cocinar el arrroz.

- Cortar las verduras finamentes y sofreirlas con un poquito de aceite y ajo.

- Luego poner a sofreir el cerdo con las verduras y por último se revuelve todo con el arroz.

¡Disfruten!