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RECETA DEL DÍA: Arroz de frutos secos

En la cocina de Buen Día Colombia, se preparó un rico arroz de frutos secos.

9 Feb 2022 13:20Por: canalrcn.com

Para esta deliciosa receta perfecta para que la prepares en tu casa con los tuyos, se necesitan estos ingredientes:

INGREDIENTES:

  • 1 lb de arroz Jazmín.
  • 1/2 lb de almendras laminadas.
  • 1/4 lb de pistachos.
  • 1/2 lb de queso costeño.
  • 1 cebolla roja.
  • 1/4  lb de ajonjolí tostado.
  • 1 tz de vino blanco.

PREPARACIÓN:

1. Se sofrié la cebolla, se le agrega el arroz y la sal y se tapa hasta que se  cocine.

2. En un sartén, se tuestan las almendras, los pistachos y el ajonjolí.

3. Luego se revuelve el arroz con los frutos secos, las uvas pasas y se agrega un poquito de vino blanco y queso costeño.