Hogar

RECETA DEL DÍA: Arepas rellenas de pollo

Mamá Luz compartió una deliciosa receta de arepas rellenas perfecta para preparar en casa.

8 Feb 2022 13:16Por: canalrcn.com

Una receta perfecta para compartir en familia.

INGREDIENTES:

  • 1kg de harina para arepas.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 1 lb de queso doble crema.
  • 2 tomates chontos.
  • 2 cebollas largas.
  • 1 atado de cilantro.
  • 1 barra de mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Suficiente aceite.

PASO A PASO:

Para la masa de las arepas: en un recipiente, agregar la harina, la mantequilla, un poco de sal, agua tibia y revolver.

Para el pollo: poner a hervir la pechuga de pollo con un poquito de sal. Mientras tanto, se cortan las verduras y se sofritan hasta conseguir un ahogao.

Por último, se agrega el pollo desmechado en las verduras y se revuelve.