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RECETA: CAZUELA DE POLLO

Ideal para subir las defensas, o para recuperarte de un guayabo, hoy te enseñamos a preparar una cazuela de pollo.

24 Nov 2021 17:00Por: canalrcn.com

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 libra de papa criolla
  • 1 libra de tomate chonto
  • 1 libra de cebolla cabezona
  • 1 libra de arveja verde
  • Atado de cilantro
  • 1 ajo
  • 2 sobre de crema de leche
  • Sal
  • Pimienta

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Preparación

  1. Corta las pechugas de pollo en cubos
  2. Llévala a un sartén con aceite y dórala junto al ajo, la sal y la pimienta
  3. En una olla pon aceite y agrega las verduras, previamente picadas
  4. Cuando el pollo esté dorado, llévalo a la olla en la que hiciste el sofrito de vegetales
  5. Añade un poquito de agua a la olla
  6. Pela las papas criollas
  7. Añade las papas y la arveja

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