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RECETA: BUÑUELOS DE ÑAME

Se acerca la navidad y por eso Mamá Luz nos trae una deliciosa receta, muy fácil de preparar, y además, muy económica.

18 Nov 2021 16:52Por: canalrcn.com

Ingredientes

  • 1 kg de ñame
  • 1 libra de harina de yuca
  • 1 lt de aceite
  • 1 libra de queso mozzarella
  • Sal

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Preparación

  1. Pela el ñame y lávalo con un poquito de agua
  2. Llévalo a una olla con agua caliente y un poquito de sal
  3. Una vez cocinado el ñame, empieza a hacerlo puré con la mano o un cubierto
  4. Haz bolas con la mano y rellénalos de queso
  5. Ahora solo tienes que llevarlo al aceite caliente

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