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RECETA: BISTEC A CABALLO

Para que tengas un almuerzo muy completo, hoy te enseñamos a preparar un delicioso bistec a caballo.

9 Dic 2021 16:50Por: canalrcn.com
RECETA: BISTEC A CABALLO

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 lb de carne de res blanda
  • 2 tomates chontos
  • 2 cebollas cabezonas
  • 1 lb de arroz
  • Aceite
  • Cilantro
  • Papas criollas

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Preparación

  1. En aceite calienta dora un poco la carne
  2. En los jugos resultantes de dorar la carne, sofríe la cebolla, el tomate y un poquito de cilantro
  3. Pela la papas
  4. Cocínalas en agua con sal
  5. Prepara el arroz de manera convencional
  6. Para servir pon el arroz junto a las papas
  7. Sirve la carne y ponle encima la cebolla y el tomate que sofreíste
  8. Frita dos huevos y ponlos encima de la carne

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