Hogar

RECETA: ARROZ DE PAVO CON COCO

Si aún no sabes qué preparar en la cena de fin de año, este delicioso arroz de pavo con coco te puede salvar.

27 Dic 2021 19:09Por: canalrcn.com
RECETA: ARROZ DE PAVO CON COCO

Ingredientes

  • 1 pechuga de pavo
  • 1 coco
  • 1 libra de arroz
  • ½ libra de zanahoria
  • ½ libra de cebolla roja
  • ½ libra de apio
  • ½ libra de pimentón
  • ½ libra de arveja verde
  • Sal
  • Pimienta

Te recomendamos: RECETA: TAMALES TOLIMENSES

Preparación

  1. Pica la pechuga en cubos
  2. Sofríela con un poquito de sal y pimienta
  3. Licúa el coco con su agua, y un poquito de agua tibia
  4. Cuela el coco para obtener la leche
  5. Lo restante vuélvelo a licuar con más agua tibia
  6. En una olla pon aceite y saltea todas las verduras, previamente picadas
  7. Añade la pechuga de pavo a la olla con las verduras
  8. Pon la leche de coco y empieza a cocinar
  9. Incorpora el arroz y cocínalo
  10. Añade las arvejas

No dejes de ver: RECETA: GUISO DE COSTILLAS

Te puede interesar